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A la hora de elegir los cubiertos, cubiertos La cubertería y la platería tienen cada una sus propias ventajas y ocasiones adecuadas. Desde los materiales hasta el diseño, pasando por los métodos de mantenimiento y los precios, este artículo comparará la cubertería y la platería desde muchos aspectos para ayudarle a entenderlas y a encontrar la cubertería que mejor se adapte a sus necesidades.
¿Qué son los cubiertos?
Cubiertos se refiere a los utensilios utilizados para comer, incluidos tenedores, cuchillos, cucharas y utensilios para servir. Suelen estar hechos de acero inoxidablepero también pueden utilizarse otros materiales como el plástico, la madera o el aluminio. El término "cubiertos" procede originalmente de los mangos planos de estos utensilios, pero en la actualidad se utiliza ampliamente para referirse a todos los cubiertos.
Tipos de cubiertos: Un juego básico de cubiertos suele incluir un cuchillo, un tenedor, un tenedor de ensalada, una cuchara sopera y una cucharilla. Cuando sea necesario, también pueden añadirse utensilios especializados, como cuchillos de pescado y tenedores de postre.
¿Qué es la platería?
Tradicionalmente, el término "cubertería de plata" se refiere a los cubiertos de alta calidad fabricados en plata pura o bañados en plata. En el uso moderno, sin embargo, el término se refiere a una variedad de cubiertos de metal.
Tipos de cubiertos (contenido en plata):
- Plata de ley, 92,5% de plata pura con el resto conteniendo cobre u otros metales para mayor resistencia.
- Plata chapada significa que una fina capa de plata está chapada en la superficie de un metal base; la plata chapada es más barata pero menos duradera que la plata de ley.
- La plata maciza se fabrica íntegramente con plata y es muy valiosa, por lo que resulta muy cara.
¿Cuántas piezas tiene un juego de cubiertos?
El número de piezas de un juego de cubiertos puede variar en función de su finalidad y marca. Por ejemplo:
Un juego de cubiertos: Estos juegos de cubiertos suelen venir en 20, 30 o 40 piezas y pueden incluir una variedad de cucharas, tenedores, cuchillos y, a veces, cubiertos. Un juego de cubiertos estándar puede incluir 4 tenedores (cena, ensalada, postre), 4 cuchillos, 4 cucharas (sopa, postre, cucharillas); los juegos más grandes, como el de 8 personas, pueden incluir aproximadamente 48-72 piezas.
Un juego de cubiertos: El número de cubiertos de un juego de cubiertos es similar al de un juego de cubiertos, pero también puede incluir utensilios adicionales para servir o cubiertos especiales como cucharas, cuchillos de mantequilla y tenedores de postre. Los juegos de cubiertos suelen venir en juegos de 4, 6 ó 12 unidades.
Diseño de cuberterías y platerías
Cubiertos de acero inoxidable está disponible en una gran variedad de estilos y se centra en la practicidad y la comodidad, incluyendo diseños clásicos, modernos, vintage y elegantes. Los tiradores pueden ser elegantes y sencillos, o estar tallados y estampados.
La cubertería de plata suele tener un aspecto más lujoso u ornamentado, con atención a los pequeños detalles, y suele diseñarse para ocasiones formales o como reliquia familiar. Con tallas intrincadas y delicados diseños de mangos, refleja una sensación de lujo.
¿Cómo limpiar y guardar los cubiertos?
Limpieza: Los cubiertos de acero inoxidable pueden lavarse en el lavavajillas; mientras que para los cubiertos de plata o plateados, se recomienda lavarlos a mano y utilizar regularmente un abrillantador especial para mantenerlos.
Almacenamiento: Ambos deben guardarse en un lugar seco y ventilado y evitar la exposición directa al aire para prevenir la oxidación. En el caso de la platería preciosa, se recomienda protegerla con bolsas para el polvo o forros para cajones.
¿Qué cubiertos elegir: los planos o los de plata?
Cubiertos es una opción excelente para el uso diario, práctica y duradera. La vajilla de plata es más adecuada para ocasiones formales o como inversión decorativa de herencia. Sin embargo, requiere más cuidado y atención en la limpieza y el almacenamiento.
En general, cubiertos de acero inoxidable es una mejor opción si no está dispuesto a dedicar demasiado tiempo al mantenimiento de su cubertería, dados los costes de mantenimiento. Sin embargo, si quiere invertir en algo especial y elegante, la cubertería de plata puede añadir un toque de lujo a su experiencia gastronómica.
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